L'Héritage des Montagnes

Au cœur des montagnes de Salamina, dans le département de Caldas, se trouve Finca El Ciprés, une terre vivante où naît un café profondément lié à son origine.

Là, Luis Felipe Escobar cultive sa terre avec amour et dévouement. Producteur engagé, il accompagne chaque étape, de la plantation à la récolte manuelle, pour garantir un café de très haute qualité, fidèle à son terroir. Son travail a été reconnu lors de différents événements, obtenant le premier prix du meilleur café de Salamina et représentant sa région dans des rencontres internationales.

C'est de cette relation directe avec la terre et ceux qui la cultivent, qu'est né, CAFÉ AROMA DE LA SIERRA. La marque recherche et sélectionne les meilleurs caféiculteurs, comme Luis Felipe, pour faire découvrir en France des cafés authentiques, traçables et d'une qualité remarquable, pensés pour un palais exigeant.

Derrière ce projet se trouvent Solange et Jeisson, un couple colombien installé en France depuis plusieurs années. Amoureux de leur terre d'accueil, mais profondément attachés à leurs racines, ils ont souhaité créer un lien entre ces deux cultures, en partageant avec leur nouveau foyer, la richesse, la chaleur et le savoir-faire de leur pays d'origine.

Quand tu dégustes ce café, tu goûtes à bien plus qu'un arôme, tu découvres une histoire de transmission, de passion et de rencontre entre les montagnes colombiennes et l'art de vivre à la française.